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[美食] 咖啡馆与艺术的完美邂逅~

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发表于 2014-3-27 22:13:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
咖啡是西班牙人最钟爱的大众饮料,随便走进一家酒吧,就可以喝到香浓醇厚的咖啡。翻看任何一本旅游指南或者巴塞罗那旅游攻略,你一定会看到这个名字——4 Gats。
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      4 Gats是加泰罗尼亚语,中文译为四只猫。它坐落在天使们大街旁一条很不起眼的小街道,一副酒香不怕巷子深的架势。之所以说其与艺术完美邂逅,不仅因为这家小店本身是一件艺术品,更因为它还有一个名字——毕加索咖啡馆。
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四猫咖啡馆创建于1897年,19世纪末期有代表性的艺术家们常汇聚在这里,毕加索从17岁开始也混迹于此,大概有三年的时光。古旧的马灯旁边挂着一块木质的黑板,上面贴着的,就是当年毕加索为店主设计的菜单。
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店内的装修颇具艺术气息,灯光是暖暖的,墙上挂有许多艺术家的作品。
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现如今,四只猫已经成为巴塞罗那最有名的咖啡馆,相应的也出售T恤、餐具、书籍等一系列纪念品。中间墙上的两幅画,右面是毕加索设计的菜单,新招牌已换成左边的黑猫。不只是巴塞罗那,在巴黎街头也常常见到四猫的招牌。
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Café con leche(Coffee with milk),是西班牙最受欢迎的咖啡。里面添加了相当多用蒸汽加压和咖啡机加热过的牛奶,一般是盛放在大咖啡杯中。在国内随便进个名典上岛的,最便宜的也要30元一杯吧~在如此优雅的环境里,看看报纸,和朋友闲谈,空气中弥漫着咖啡的浓香,喝一杯咖啡只要2欧,是不是性价比很高呢?所以在国内我不喝咖啡,从西班牙回去以后就更不愿花那个冤枉钱了~
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前面是酒吧,后面是餐厅。来的次数5个手指掰的过来,大部分都是陪来巴塞旅游的朋友。四猫出名不仅仅是咖啡,这也是推荐给游客的就餐地点。名声在外,不预定就要排队,来了一年多今天也是第一次去四猫吃饭。虽然是白老鼠行为,实则改善生活,吃到最后我俩才发现这是我和沛第一次在巴塞单独出来吃西餐……
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真是创出自己招牌了,餐巾上都印着4Gats。
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菜单的正面和背面。话说当年老板还真有眼光,让毕加索给设计菜单~
几乎所有就餐的人都点Menú套餐(我们看菜单了,单点实在是太贵了~)。西班牙套餐分为头盘、主菜和饭后甜点。今天的每种有四个选择。
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面包是送的,橄榄油、醋、盐等调料是为头盘沙拉准备的。走的时候看到这瓶橄榄油卖4.8欧。
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没想到它们家Menú不仅包括水,连红酒也算在内。这里要提一下,西班牙的红酒可是酒世界里性价比最高的,品质优良价格较法国、意大利低很多。
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头盘Carbanzos。西班牙特色菜鹰嘴豆,里面还有零星的火腿丁Jamón。
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另一道Gazpacho,这是西班牙南部特色,安达卢西亚凉汤。夏天喝这个既健康又消暑,我们最近打算自己做做试试,如果成功了就拿出来给大家看看哈~
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主菜这道叫做Perca a la plancha con pisto,煎鱼。下面配有蔬菜,很健康的地中海饮食。
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Conejo兔子小半只,炸薯条若干,烤西红柿半只外加有蒜味的沙拉酱。我们俩从来都是点不一样的分着吃,结果切那个兔子实在费劲,旁边的西班牙老夫妻笑着对我说拿手啃就行,哈哈!
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Postre饭后甜点,提拉米苏。
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冰激凌上面洒了杏仁碎,味道有点像柠檬,但实际是橘子口味的。


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